Untuk informan yang antusias, untuk peminum sesekali, dan untuk acara sosial di antaranya, Las Vegas penuh dengan peluang untuk membasahi peluit, untuk mencelupkan mulut. Vegas adalah untuk koktail apa Yountville anggur, dan bar baru buka secara teratur untuk melayani kota yang haus.
Keenam pendatang baru di pusat segala hal ini—pusat kota Vegas dan the Strip—mulai dari lingkungan yang santai hingga yang mewah. Pengocok Anda sedang menunggu.
Dek koktail belakang
Pesta yang diadakan di kapal superyacht menginspirasi bar ini yang berlabuh di Lake of Dreams di Wynn Las Vegas. Dua teras – geladak atas dan bawah – memiliki rel kapal, bangku melengkung montok, kursi geladak putar, dan payung putih miring dengan jumbai biru laut.
Program koktail mencakup minuman seperti Turks & Caicos, mojito jambu biji dan markisa; semprotan Monaco yang menggunakan jus lemon, verbena lemon, dan vodka organik kemangi lemon; dan Ibiza, yang merayakan perhentian teratas untuk kapal pesiar super dengan vanilla vodka, Kahlua, dan espresso minuman dingin.
www.wynnlasvegas.com
Payung Bar
Bar Parasol (Parasol Down yang ditata ulang) terletak tepat di seberang lorong dari Aft Cocktail Deck di Wynn, di ceruk yang menjulang tinggi berwarna-warni yang dilengkapi dengan perlengkapan yang terinspirasi payung di atas, payung melindungi meja di bawah, dan bar yang membentang di sepanjang ruang. . di kanopi payung.
Bar Parasol menawarkan tontonan orang-orang hebat saat mereka menuruni eskalator di kedua sisi. (Apakah satin biru elektrik kembali populer?). Tidak apa-apa. Minumannya cukup bergaya. Seperti Havana, biji rum dan kapulaga memiliki gaya Kuno. Atau Jet Set, yang memadukan sebongkah kaviar sturgeon dengan suntikan Perrier-Jouët. Mencicipi tiga telur dan tiga sampanye memperluas kombinasi ini.
F Bar
F the Bar menempati bagian bertingkat rendah dari bekas motel yang telah direnovasi di blok Fergusons Downtown. Bar, yang terletak di seberang halaman dari restoran Peyote, bilik kayu olahraga, dinding bertekstur kasar, aksen kuningan dan, sebagai tandingan, banyak tanaman pot.
Koktail kerajinan bangga pada tempatnya. Taman bermain Vegas yang sedang tren mengawinkan Ketel One, St. Germain, kembang sepatu, sirup lavender, jus lemon, dan prosecco halus. Anggur intervensi rendah, termasuk rosé dari anggur Chambourcin yang langka, muncul, seperti halnya bir kaleng dari seluruh Nevada.
Orang dapat bersantap pada hari Kamis hingga Minggu, dengan makanan pop-up, minuman seharga $6-8, dan musik live pada hari Sabtu dan Minggu.
Lihatlah ke ruang tamu
Dua pahatan chimera — sebagian kelinci, sebagian putri duyung, sebagian lagi banteng bersayap — menguasai bar di Overlook Lounge di Wynn Las Vegas. Patung-patung tersebut membantu menciptakan suasana mewah, yang juga diciptakan oleh kristal yang berkilauan, kayu yang dipoles, lampu gantung perak, pelapis chinoiserie, dan lampu yang memancarkan cahaya yang mempercantik kulit.
Namun, untuk semua itu, Parasol Up sebelumnya tidak terasa pengap. Suatu malam, seorang pria muda sedang memasak tequila sementara seorang wanita di bar dengan Le Smoking putih (dengan berlian seukuran Chiclets) mengolok-olok seruling gelembung. Keduanya melihat ke rumah.
Menghadap Lake of Dreams, Anda juga dapat menyeruput Brando, rasa asam New York yang dibuat dari WhistlePig Rye, malbec, lemon, dan batang kapulaga.
Rhumbar Tropical Ultra Lounge
Rhumbar dibuka kembali pada pertengahan April sebagai Rhumbar Tropical Ultra Lounge di The Mirage. Di dalam, Rhumbar memiliki palet merah muda dan oker serta batang tembaga setinggi 40 kaki dengan ubin bergalur merah muda. Di teras, ada payung baja dengan pinggiran khusus, kursi ember merah muda tahun 60-an, dan jamuan beludru berlekuk-lekuk.
Program bar baru menampilkan koktail seperti Surfrider Mai Tai dengan dua rum, jus nanas, dan sirup almond-orgeat, dan Violet Revolver format besar yang memanfaatkan Botanist gin, pure buah markisa, dan rum serta falernum sirup tebu.
Temukan roh dengan benturan sayap, kentang goreng cabai, dan babi croissant dalam selimut. Jika kesenangan Anda terletak pada asap, cicipi dengan pilihan dari menu cerutu.
Sand Dollar Lounge
The Sand Dollar Lounge membuka lokasi keduanya, kali ini di pusat kota di Plaza, pada awal Mei. Iterasi terbaru dari bar blues menampilkan elemen asli — lampu gantung vintage, panel berwarna, seni cadas — tetapi di ruang yang lebih besar yang memungkinkan panggung yang lebih besar, lebih banyak ruang dansa, dan tempat duduk stan yang diperluas.
Musik live gratis setiap malam, koktail buatan tangan (lihat campuran scotch Paranoid), pizza, dan meja biliar berlanjut di bar baru. Meskipun The Sand Dollar Lounge bersebelahan dengan lantai kasino hotel, ada juga pintu masuk Main Street (dibuat dengan menghilangkan dinding) sehingga orang dapat melewati jalur kasino.
Hubungi Johnathan L. Wright di [email protected]. Mengikuti @ItsJLW di Twitter.
