Ini adalah kisah nyata Las Vegas, kisah seorang anak berusia 19 tahun dari Boston yang tiba di sini dalam program pertukaran mahasiswa, mendapat pekerjaan sebagai busser di Hard Rock Hotel, dan tidak pernah pergi.
Jalan itu akhirnya membawa Ryan Doherty ke pusat kota Las Vegas, di mana dia menjadi pengusaha dan visioner terkemuka. Pendiri Corner Bar Management membuka sekelompok tempat hiburan malam di Fremont East, dimulai dengan Commonwealth satu dekade lalu dan termasuk The Laundry Room, Park on Fremont, Lucky Day, dan Peyote.
Perusahaan Doherty baru-baru ini meluncurkan Cheapshot, rumah dari acara varietas dewasa “Mavericks”; dan toko es krim dan klub malam We All Scream. Corner Bar bercabang di Oddwood (sekitar, dengan pohon yang diresapi LED) dan Museum Fiasco di Area15. Perusahaan menjual Oddwood kembali ke Area15 tetapi berencana untuk mengembangkan tempat lain di kubu hiburan pengalaman.
Doherty juga seorang eksekutif puncak di Life is Beautiful dari 2015 hingga ’18, dan dia serta rekannya Justin Weniger mendirikan Wendoh Media, yang judulnya termasuk majalah Vegas Seven dan Vegas/Rated.
Johnny Kats: Bagaimana awalnya Anda sampai di Las Vegas?
Ryan Doherti: Saya mengikuti program hotel di UMass-Amherst. Saya ingin melakukan setidaknya satu semester di Pantai Barat, dan Pantai Barat ke anak dalam kota Boston seperti video David Lee Roth (tertawa). Saya pikir saya akan berakhir di LA atau di suatu tempat dengan pantai, tetapi sekolah terdekat yang memiliki program pertukaran manajemen hotel adalah UNLV. Saya pikir saya akan pergi ke UNLV selama satu semester, dan berkendara ke pantai di LA setiap minggu atau akhir pekan, yang tidak pernah terjadi. Rencana saya adalah untuk segera kembali. Saya tidak berpikir saya akan pernah tinggal di sini.
Kapan Anda pikir Anda benar-benar bisa tinggal di sini?
Beberapa tahun kemudian saya memulai acara malam ini di Mandalay Bay, di dalam restoran China Grill yang merupakan Red Dragon Lounge. Itu berhasil. Saya melakukan format deep-house (musik jazz-funk-soul); semua orang dalam format trance (musik techno). Kota itu begitu hidup, tapi tidak banyak pilihan untuk malam seperti ini. Itulah pertama kalinya saya berpikir, “Oke, saya mungkin bisa berbisnis di sini.”
Mengapa Anda menghantui pusat kota Las Vegas pada masa itu?
Saya kira saya hanya mencoba merancang semacam opsi kehidupan malam. Saya menangkap bug saat mencoba menciptakan lingkungan sosial. Saya sangat tertarik dengan bagaimana mendesain sejumlah kecil budaya yang bertentangan dengan apa yang dilakukan kota saat itu. Saya ingin melihat bagaimana saya dapat mengumpulkan orang banyak yang tertarik untuk memperluas budaya kecil ini secara bertahap. Semua yang terjadi di kepala saya adalah bagaimana mendapatkan tempat di pusat kota, dan berkembang dari sana.
Bisnis pertama Anda di pusat kota adalah Persemakmuran. Bagaimana Anda bisa memperluas dan membuka klub itu?
Pada tahun 2011, ketika kami mulai membangun tempat itu, itu adalah satu cerita. … Kami menerbitkan majalah 944 dan baru saja menyelesaikan kantor super keren di Post Road di Henderson. Kemudian kami mengadakan pertemuan dengan Tony Hsieh. Dia mendudukkan kami dan berkata dia punya ide untuk pusat kota, dan menyukai perusahaan kami. Dia mencoba membuat orang seperti kita pindah ke pusat kota. Kemudian kami bertemu Jonathan Jossel (CEO Plaza, yang perusahaannya, Tamarus Group, memiliki bingkisan Persemakmuran) dan dia bersedia membuat kesepakatan yang bagus untuk kami. Kami melihat gedung ini dan menyukainya, tetapi tidak untuk kantor. Kami tidak tahu apakah itu akan menjadi kedai kopi, bar, atau ritel. Tapi kami tahu kami akan membuat sesuatu yang sangat keren darinya.
Persemakmuran harus menjadi home run bagi Anda untuk terus berkembang, bukan?
Ya, bahkan jika itu hanya dua kali lipat, kami mungkin baru saja melakukan Persemakmuran. Tapi itu sangat sukses sehingga kami akhirnya memindahkan kantor kami ke pusat kota dan mulai membangun lebih banyak dan berinvestasi lebih banyak di pusat kota, terutama dengan Life is Beautiful.
Anda benar-benar keluar dari Life is Beautiful sekarang, tetapi Anda telah menghabiskan banyak waktu dengan acara tersebut. Apa pendapat Anda tentang festival?
Saya masih berpikir itu festival terbaik di negeri ini. Saya yakin ini akan terus berlanjut. Mereka tampaknya tertarik untuk memastikannya menempel. Saya pikir kota akan berusaha sekuat tenaga untuk memastikannya tetap. Ini adalah tapak yang unik, tapak yang sangat sulit untuk diamankan dari sisi produksi, dan memagari 18 blok pusat kota Vegas selama seminggu. Ada warga yang tinggal di dalam tapak. non-konsensual, untuk waktu tertentu, dan semakin sulit setiap tahun. Tapi itu adalah jejak khusus untuk berjalan di sekitar festival musik klasik Las Vegas. Orang terkadang datang ke pusat kota untuk pertama kalinya, melihat pusat kota, dan kembali lagi. Tidak demikian halnya di Coachella. Saya baru saja di sana. Saya tidak tahu apa minat berkuda Anda, tetapi kemungkinan besar Anda tidak akan pernah kembali ke arena pameran Coachella. Semuanya polo dan balap setelah festival selesai. Tetapi orang dapat kembali ke pusat kota Las Vegas berulang kali.
Cheapshot sekarang terbuka, dengan Amy Saunders dan “Mavericks” berjalan secara teratur. Apakah kesuksesan klub ini sesuai dengan standar Anda sejauh ini?
Kami di atas bulan. Kami menyukainya, dan ini baru permulaan. Kami baru saja mengerjakan acara “Mavericks”. Kami sangat percaya jalan ini tidak bisa hanya menjadi bar, bar, bar, bar. Kami membutuhkan keragaman, dan saya sangat senang kami dapat membangun teater. Sangat menyenangkan membangun sesuatu yang bukan hanya klub malam yang sedang booming. Ide awal saya hanyalah membawa Amy dengan “Miss Behave Game Show” -nya, yang pada saat itu menurut saya adalah pertunjukan yang bagus di tempat yang salah. Dia telah melihat ruang ini di Fremont East. Sekarang kami memiliki acara “Mavericks”, dan mungkin beberapa acara ragam. Dia punya sejuta ide, dan kita harus mencapainya perlahan tapi pasti. Tapi saya pikir akan ada tujuh malam pemrograman sebelum akhir tahun.
Pertanyaan menyeluruh tentang Tony Hsieh dan warisannya. Apa pendapat Anda tentang apa yang dia tinggalkan?
Saya tidak yakin apakah ada orang yang lebih berarti di pusat kota daripada Tony Hsieh. Saya mencoba untuk melanjutkan dengan apa visinya, meskipun saya bahkan tidak yakin ada visi yang jelas. Itu selalu diatur bahwa kami hanya akan terus menambah ke pusat kota, dan ke semua vertikal yang berbeda ini. Saya, vertikal saya adalah makanan dan minuman. Jadi saya hanya akan mencoba untuk mempertahankan kereta ini dengan membuka lebih banyak tempat, dan mencoba untuk bijaksana dan memastikannya sesuai dengan suasana pusat kota. … Kami membawa obor, tetapi Tony adalah pelopornya.
Kolom John Katsilometes berjalan setiap hari di bagian A. “PodKat!” podcast dapat ditemukan di reviewjournal.com/podcasts. Hubungi dia di [email protected]. Mengikuti @johnnykats di Twitter, @JohnnyKats1 di Instagram.
